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Tempera o sanduba aí:
Terça-feira, Fevereiro 26, 2008
Amigos blogueiros, dentre minhas habilidades, uma de que muito orgulho é o de ser bom cozinheiro ou para ficar na moda: bom Chef!
Este fim de semana preparei uma especiaria: Massa ao molho de camarão com creme de leite!
Tá bom, não é nada geração saúde, mas é gostoso pra cacete (com perdão da palavra, mas nessa hora...)!
Limpe os camarões (1/2 Kg, pelo menos), tempere e reserve.
Selecione uns oito tomates bem vermelhos e afervente-os para que vc possa retirar a pele.
Cubra o fundo de uma panela (inox de preferência) com azeite (para de reclamar e dizer que não é bom fritar coisas no azeite! Acorda, vc vai comer creme de leite e macarrão!).
Pique uma cebola média (tem que ser picada, se vc ralar ela vira uma laminha na panela) e reserve.
Pegue dois tomates e bata no liquidificador, com meio pimentão verde. Pique o restante dos tomates!
Aqueça o azeite e despeje a cebola, deixando ela ficar douradinha. Após despeje os tomates picados e o que foi batido no liquidificador.
Enquanto ferve, acrescente aspargos e champions em conserva picados.
Em uma frigideira frite os camarões em azeite e depois despeje tudo na panela do molho.
Coloque uma caixa de creme de leite (só o creme, engraçadinho. A caixa vc joga no lixo!) e deixe pelo menos mais uns 5 minutos no fogo!
Cozinhe o macarrão ao dente (qualquer tipo: farfale, talharim, espaguete)!
Coloque a massa numa travessa Marinex, adicione o molho e despeje queijo parmesão por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno para aquecer. Para servir, espalhe salsa e cebolinha, picados, sobre a travessa.
Não deixe de harmonizar com um bom vinho branco!
Sugestão: Chardonnay Chileno, Cousino Macul!
Desmarque os compromissos da tarde!
Por essa vc não esperava, hein Centauro?
Bom apetite e Mostarda pra vcs!
Postado por Alex Vicente às 10:09 PM
Tempera o sanduba aí:
Sexta-feira, Fevereiro 22, 2008
Amigos blogueiros, finalmente é sexta-feira. Pára! Pára! Não canta aquela musiquinho horrorosa dos sertanejos, não! É só sexta-feira. Só isso! Nada de cerveja! A moda agora é geração saúde!
Mas a sexta-feira é um dia especial. É o prenúncio de um novo fim de semana. Novas aventuras, até que tudo se acabará na musiquinha do Fantástico, domingo à noite.
Esta semana meu comandante resolveu pendurar as botas. É ele mesmo! Fidel.
Para os vermelhinhos românticos como eu, Fidel é uma figura dicotômica! Ao mesmo tempo em que encarna o universitário revolucionário que discutia Sartre, Durkheim, Hegel, Marx, Levi Strauss etc, num barzinho próximo ao Campus (que quase todos fomos um dia), transformou-se em um ditador.
Aí é que está a dicotomia. Amá-lo ou odiá-lo. Após estas décadas em que os muros caíram, eu aprendi que toda verdade tem três lados. Todo governo faz coisas boas, faz coisas ruins e corrompe-se facilmente. Os pais são tão perdidos quanto os filhos, mas principalmente aprendi que somente o tempo mostra a verdade nua e crua.
Após 50 anos JK virou um grande presidente, Getúlio também. Covas, pós-mortem, passou a ser chamado de grande líder inspirador! Só falta Toninho Malvadeza, ser homenageado como bem feitor pelo César Maia (o prefeito maluquinho do Rio), e ganhar nome de rua na Barra da Tijuca.
Por isso prefiro guardar o exemplo revolucionário de Fidel e descartar seu viés ditador!
Suas palavras ácidas, mas não inverídicas sobre eleições foram:
“Eleição é um concurso de simpatia.”
Collor que o diga!
Mostarda pra vcs!
Postado por Alex Vicente às 12:02 PM
Tempera o sanduba aí:
Terça-feira, Fevereiro 19, 2008
Amigos blogueiros, quanto tempo hein? Estou de volta ao nosso convívio. Como disse antes, consegui finalmente resgatar o meu micro das mãos de meu filho!
Todo mundo sabe como é, né? A molecada passa o ano ralando na escola e quando chegam às férias querem tirar o atraso nos joguinhos. Aqui em casa era um tal de Tíbia, que até o ano passado eu pensava que era apenas um dos ossos da perna! Pelo menos o nome era esse, antes da rótula virar patela e do omoplata virar escápula (que mais parece uma escapada do Conde Drácula).
Mas esse ano, vou ter que diminuir o ritmo e vou passar a escrever somente às terças e sextas. Isso porque a minha tendinite não cede apesar de todos os tratamentos que faço.
Vejam vocês que após 8 meses sentindo dores no braço direito, resolvi procurar um médico ortopedista, atendendo às instruções de todos os meus amigos.
Cheguei ao consultório (impressionante como consultório de ortopedista vive cheio) e quando fui atendido, o médico perguntou:
- O que é que está havendo?
No que respondi de pronto:
- Estou com uma tendinite no braço direito.
- Vamos ver.... faça esses exames e traga para mim.
Saí de lá com um calhamaço de pedidos de exames de radiografias e ultrassonografias.
Só na radiografia foram quase duas horas. Mais uma jornada de hora e meia para as ultrassonografias. Cinco semanas depois voltei ao ortopedista e ele sentenciou:
- É. Você está com uma tendinite.
- Pô, mais isso eu te falei na primeira consulta!
Estou na fisioterapia e tomei um remédio que me impediu de beber no carnaval. No final acho que o que ajuda mesmo é gelo e oração!
Mostarda prá vcs!
Postado por Alex Vicente às 4:42 PM
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